Dolci

Per concludere la settimana un classico… la torta rovesciata all’ananas! Di per sé non è un dolce tra i più calorici ma, in questa versione, avendo tolto il caramello ed usando poco olio di semi diventa ancora più dietetico!…

Un dolce da emergenza, per ospiti inattesi o per un momentaneo desiderio di gustare qualcosa di buono senza inimicarsi la bilancia, curiosi? Seguiteci… Ingredienti per 2 porzioni: 6 meringhe piccole 300 gr. di fragole  …

Buon 1° maggio!!! Oggi pubblichiamo la ricetta della nostra lettrice Giorgia. Una torta davvero molto invitante, da usare, ad esempio, per una sana (e golosa) prima colazione Ingredienti per 10 porzioni: 200 gr di farina di…

Questa torta nasce da due motivazioni: utilizzare al più presto delle pere ormai troppo mature e, soprattutto, smaltire un po’ di cioccolata avanzata dalle uova di Pasqua! Ho quindi cercato la ricetta della torta pere e…

Oggi vi proponiamo un dolce veramente dolce! Un classico: un budino di riso con salsa (coulis fa più chic) di fragole. Chi soffre di diabete ne stia alla larga (visto la presenza di riso e di…

Oggi siamo ai fornelli con Irma per un gustosissimo tiramisù di primavera! Semplice, veloce ed ottimo dal punto di vista calorico! Ingredienti per 4 porzioni: 10 pavesini 4/5 fragole tagliate a rotelle irrorate di…

Dopo le uova di gallina e le uova di quaglia, non potevano mancare le uova… di cioccolato per festeggiare la Pasqua! Un’idea golosa (solo 93 kcal) per addolcire questa festa! Buona Pasqua a tutti…

Attento Antonio Banderas! Ti stiamo per battere nella produzione di merende casalinghe e salutari! L’idea è venuta a mia figlia: “E se mettessimo le gocce di cioccolato nella torta di Paola?”. Ha indossato il grembiule…

Che fate stasera? Cena fra amiche? Ieri vi abbiamo proposto la pizza ed oggi il dolce: questo cupcake mimosa è quello che fa per voi! Non temete, abbiamo sostituito la crema chantily con una crema a…

Ecco il dolcino per il fine settimana…Per questa torta abbiamo utilizzato la panna al 20% di grassi invece che il burro. La panna non è di certo un alimento ipocalorico, ma di sicuro ha…

Oggi siamo ai fornelli di QB con Camilla per una ricetta che a prima vista era parsa un po’ calorica ma così non è: Camilla al posto dello zucchero ha utilizzato la Stevia! Ottima idea!…

Oggi siamo ai fornelli con Irma per preparare una crostata light, molto golosa! Ringraziamo Irma perchè la sua ricetta ci offre lo spunto per dare alcune indicazione sulla margarina*: è un grasso totalmente artificiale, il…

Per alleggerire un piatto si possono modificare gli ingredienti oppure diminuire le porzioni… in questo caso abbiamo adottato entrambe le strategie: una golosa tazzina di tiramisù rivisitato e corretto per festeggiare San Valentino in compagnia o da…

Oggi ai fornelli di Q.B. c’è Alba con un dolce senza zucchero aggiunto ma che presenta una dolcezza naturale dovuta a particolari ingredienti come le banane ed il latte di miglio. Una fettina apporta solo 106…

Oggi, per la nostra rubrica del mercoledì, siamo AI FORNELLI CON Q.B. ed ELENA per preparare questa ottima torta con alcuni frutti invernali ma senza uova e senza latte… solo 1,7 grammi di grassi per fettina!…