In cucina si diffonde un meraviglioso profumo di cacao… quanto saranno buoni questi muffin?! Molto! Una vera delizia! Sono belli a vedersi, buoni a mangiarsi… e light: sono calorici quanto 3 biscotti di quelli…
Chiudiamo la settimana lasciandovi un’idea per un ottimo dolce, magari per colazione oppure per merenda… utilizzando un frutto di stagione: le pere! Nell’impasto non abbiamo utilizzato né uova né burro e quindi è una…
Ecco un dolce per tutte le stagioni: vi proponiamo una classica torta zebrata ma senza uova e senza latte… leggera leggera! Abbiamo provato ad utilizzare una farina ad alto contenuto di fibra, quella di…
Ripartiamo con la nostra rubrica “Ai fornelli con..” oggi siamo in compagnia di Jlenia e la sua torta di carote senza burro e senza olio! Un esperimento dietetico riuscito viste le poche calorie! Anche…
Come promesso ieri ecco l’idea giusta per utilizzare la composta di pesche e amaretti, le crostatine di farina integrale. Un ottimo compromesso fra dolce e calorie limitate! Ne dubitavate? Tempo di preparazione: 1 ora…
Attingiamo dal nostro archivio: una ricetta per un dolce estivo senza uova anche se dalla foto non sembrerebbe… Buona settimana! Lunedì prossimo torniamo con tante nuove idee per piatti leggeri ma con gusto! Ingredienti…
Ripeschiamo dall’archivio un’altra ricetta molto cliccata… una vera delizia… di lamponi! Ingredienti per 2 porzioni: 200 gr. di lamponi 250 gr. di yogurt parzialmente scremato 20 gr. di zucchero Lavate i lamponi e…
Oggi vi proponiamo una sfida: come trasformare un dolce calorico in una versione leggera senza perdere per strada la bontà? L’ispirazione è arrivata gustando un’ottima panna cotta della pasticcera Nadine del Monte Sella di…
Buon lunedì! Per iniziare bene la settimana vi proponiamo una torta davvero deliziosa. Un dolce con le pere senza grassi aggiunti. Esatto, avete letto bene! La polpa di questi frutti rende molto morbido l’impasto…
Giochiamo con le costruzioni? Ma certo! Fiorellini di anguria, blocchetti di pan di spagna e mirtilli da impilare! Ecco una merenda da “costruire” assieme ai vostri bimbi per far mangiare la frutta in modo…
Oggi abbiamo il piacere e l’onore di ospitare ai nostri fornelli Chiara del blog ‘Chi ha rubato le crostate‘. Abbiamo conosciuto Chiara grazie a Leifoodie, la prima volta che l’ho sentita parlare del suo…
Chiudiamo la settimana con un dolce facile facile… una crema di yogurt e albicocche con una guarnizione di amaretti. Ideale per festeggiare l’inizio dell’estate! Tempo di preparazione: 10 minuti Difficoltà: semplice Ingredienti per 2…
E dopo il risotto alla camomilla, continuiamo con le ricette dagli ingredienti insoliti… oggi vi proponiamo un dolce a base di zucchine! Tempo di preparazione: 1 ora e 10 minuti Difficoltà: semplice Ingredienti per…
Oggi proponiamo un dolce per celiaci e per tutti quelli che amano la polenta… una torta insolita a base di farina di mais e ciliegie, quasi fosse un passaggio di consegne fra un ingrediente…
Una ricetta dolce per la festa della mamma… in realtà è un’esperimento, un tentativo per smaltire le scorte di cioccolato di Pasqua e nello stesso tempo una prova per preparare un dessert leggero: esperimento…